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美味木耳蛋汤的做法

2018-11-02 17:20:35
美味木耳蛋汤的做法 营养不良食谱分类健脾开胃食谱分类青少年食谱分类老人食谱分类咸鲜味 菜品口味烧主要工艺 食材明细 鸡蛋200克木耳(水发)适量油菜心100克盐4克猪油(炼制)75克味精2克 美味木耳蛋汤的做法详细步骤1. 将鸡蛋磕入碗内用力调匀;2. 黑木耳洗净;3. 汤锅置火上,放入猪油烧热;4. 鸡蛋入锅,煎至两面微黄;5. 当蛋质松软时,用手勺将鸡蛋捣散,加入鲜汤1000克,再下精盐、木耳、菜心(油菜心)、味精烧开;6. 入味后淋上猪油即成。美味木耳蛋汤的做法小贴士食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。美味木耳蛋汤的营养分析全省当前旱情特点
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