高丽菜捲可乐饼的做法

2019-05-15 00:24:01 来源: 甘肃信息港

高丽菜捲可乐饼的材料:

土豆泥300公克,绞肉100公克,洋?丁100公克,干香菇2朵,胡萝卜丝15公克,牛蒡丝20公克,4季豆10公克,板豆腐100公克,高丽菜叶适当,太白粉少量,沙拉油适当,裹粉:适当,鸡蛋适当,面包粉适当,盐少量,白胡椒粉少许

高丽菜捲可乐饼的做法:

1.干香菇泡水至软后切丝;4季豆汆烫捞起泡冷水切丝;板豆腐汆烫后捞起沥干备用。

2.锅烧热,倒入沙拉油,依序加入洋?丁、绞肉、作法1的干香菇丝、胡萝卜丝、牛蒡丝拌炒均匀,再加少量调味料调剂味道。

3.将作法12所有材料和土豆泥混合拌匀,再手沾少量沙拉油,将馅料分成等份,整构成椭圆条状。

4.高丽菜叶选择大片的洗净沥干,汆烫至软,捞起摊平,再沾上1层薄薄太白粉,放上作法3的馅料,并捲裹成高丽菜捲。

5.将作法4的高丽菜捲依序沾上适当的低筋面粉、蛋液和面包粉。

6.取1油锅,放入适当的沙拉油,烧热至180℃后,将作法5的高丽菜捲可乐饼放入油锅中,以中小火油炸至金黄色,便可捞起直立放在架上沥油。

月经不调长时间不好
本文标签: